Morcovii

Morcovii

Morcovii sunt o sursa mare de antioxidanti puternici cunoscut sub numele de carotenoizi.

Dietele bogate in carotenoide ajuta impotriva cancerului de san (postmenopauza), precum si cancerului de vezica urinara, col uterin, prostata, colon, laringe, esofag.

In schimb, dietele sarace in carotenoide au fost asociate cu boli cronice, inclusiv boli de inima si diferite tipuri de cancer. Cercetarile sugereaza ca doar un morcov pe zi ar putea reduce riscul de cancer pulmonar la jumatate. Morcovii pot reduce, de asemenea, riscul aparitiei cancerului ovarian si rinichi. In plus , nutrientii din morcovi inhiba bolile cardiovasculare, stimuleaza sistemul imunitar, mentin colonul sanatos, dar ajuta si la  sanatatea ochilor.

Morcovii contin calciu, potasiu, magneziu, fosfor, fibre, vitamina C, si o suma incredibil de vitamina A.

Alfa-carotenul din morcovi inhiba cresterile tumorilor.

Morcovii contin, de asemenea, carotenoizii : luteina si zeaxantina, care, impreuna, lucreaza lamentinerea sanatatii ochiilor si pentru a preveni degenerarea maculara si cataracta.

In medicina chineza, morcovii sunt folositi pentru a trata reumatismul, pietre la rinichi, tumori, indigestie, diaree, orbire de noapte, infectii ale urechii, earaches, surditate, leziuni ale pielii, infectii ale tractului urinar, tuse, si constipatie.

Se recomana :

  1. Sa mananci cel putin o portie de morcovi in ​​fiecare zi daca se poate.
  2. Morcovii sunt disponibili pe tot parcursul anului.
  3. Morcovii sunt buni pentru tine, chiar daca  ii consumi in forma cruda sau fiert.
  4. Morcovii gatiti ajuta la descompunerea fibre dure, ceea ce face ca nutrientii sa fie mult mai usor de absorbit.
  5. Pentru cele mai bune nutritie, consuma  morcovii intregi care au un aspect proaspat.
  6. Scoateţi topurile morcovilor inainte de a-i depozita in frigider deoarece umiditatea va determina ca morcovii sa se 0fileasca.
  7.  Cumpera produse ecologice :  morcovii conventional cultivati arata frecvent reziduuri mari de pesticide.
About these ads

Lasă un răspuns

Completeaza detaliile de mai jos sau apasa click pe una din imagini pentru a te loga:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Schimbă )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Schimbă )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Schimbă )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Schimbă )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: