Morcovii

Morcovii

Morcovii sunt o sursa mare de antioxidanti puternici cunoscut sub numele de carotenoizi.

Dietele bogate in carotenoide ajuta impotriva cancerului de san (postmenopauza), precum si cancerului de vezica urinara, col uterin, prostata, colon, laringe, esofag.

In schimb, dietele sarace in carotenoide au fost asociate cu boli cronice, inclusiv boli de inima si diferite tipuri de cancer. Cercetarile sugereaza ca doar un morcov pe zi ar putea reduce riscul de cancer pulmonar la jumatate. Morcovii pot reduce, de asemenea, riscul aparitiei cancerului ovarian si rinichi. In plus , nutrientii din morcovi inhiba bolile cardiovasculare, stimuleaza sistemul imunitar, mentin colonul sanatos, dar ajuta si la  sanatatea ochilor.

Morcovii contin calciu, potasiu, magneziu, fosfor, fibre, vitamina C, si o suma incredibil de vitamina A.

Alfa-carotenul din morcovi inhiba cresterile tumorilor.

Morcovii contin, de asemenea, carotenoizii : luteina si zeaxantina, care, impreuna, lucreaza lamentinerea sanatatii ochiilor si pentru a preveni degenerarea maculara si cataracta.

In medicina chineza, morcovii sunt folositi pentru a trata reumatismul, pietre la rinichi, tumori, indigestie, diaree, orbire de noapte, infectii ale urechii, earaches, surditate, leziuni ale pielii, infectii ale tractului urinar, tuse, si constipatie.

Se recomana :

  1. Sa mananci cel putin o portie de morcovi in ​​fiecare zi daca se poate.
  2. Morcovii sunt disponibili pe tot parcursul anului.
  3. Morcovii sunt buni pentru tine, chiar daca  ii consumi in forma cruda sau fiert.
  4. Morcovii gatiti ajuta la descompunerea fibre dure, ceea ce face ca nutrientii sa fie mult mai usor de absorbit.
  5. Pentru cele mai bune nutritie, consuma  morcovii intregi care au un aspect proaspat.
  6. Scoateţi topurile morcovilor inainte de a-i depozita in frigider deoarece umiditatea va determina ca morcovii sa se 0fileasca.
  7.  Cumpera produse ecologice :  morcovii conventional cultivati arata frecvent reziduuri mari de pesticide.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: